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Pernil assado na cebola se você estava procurando um almoço de natal você encontrou

O pernil assado na cebola é uma verdadeira gostosura, onde a união da doçura da cebola caramelizada com a textura da carne resulta em uma experiência inigu

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Ingredientes • parte 1

✓1 peça de pernil de porco
✓Alho amassado a gosto
✓Sal e pimenta do reino a gosto
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Ingredientes • parte 2

✓Cebola fatiada a gosto
✓Óleo o quanto baste
✓Água fervente o quanto baste
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Modo de preparo • parte 1

1Numa vasilha coloque o pernil e tempere com sal, alho e pimenta do reino, espalhando o tempero em ambos os lados.
2Cubra com um pano e deixe marinar por 30 minutos.
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Modo de preparo • parte 2

1Numa panela grande, que caiba a peça de pernil, coloque o óleo, a cebola fatiada, leve em fogo médio e deixe dourar bem.
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Modo de preparo • parte 3

1Disponha a peça de pernil marinada, deixe dourar de ambos os lados.
2Vá pingando a água fervente, e virando o pernil, tampe a panela e repita o processo com o outro lado.
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Modo de preparo • parte 4

1Faça isso até que o pernil esteja macio.
2Corte o pernil em pedaços grandes adicione um pouco mais de água fervente e deixe fritar um pouco mais e ficar bem macio.
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Modo de preparo • parte 5

1Sirva em seguida o mais suculento pernil assado na cebola do planeta!
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