Pernil assado no forno muito suculento e saboroso

🍳 Receitas O pernil assado no forno é a receita que todo mundo vai amar provar, pois fica linda para servir e com um tempero muito saboroso e aromático. Ideal para se Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 kg de pernil de porco com osso1/2 xícara de chá de limão espremido ✓ 250 ml água1/2 cebola média 2 colheres de sopa de sal1 colher de sopa alho picadinho Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 colheres sopa molho de pimenta1/2 colher sopa orégano1 ramo alecrim Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Com muito cuidado, usando uma faca, faça furos em toda a peça de pernil para que o tempero adentre bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em um liquidificador, coloque o suco do limão, a água, a cebola, o sal, o alho, o molho de pimenta, o orégano e o alecrim. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Bata tudo muito bem e despeje em uma tigela sobre a peça de pernil, espalhando bem. 2 Deixe marinar por cerca de 8 horas para pegar bem o tempero, virando de tempos em tempos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Uma alternativa é colocar dentro de um saco plástico hermético. 2 Em uma forma forrada com papel alumínio untado, coloque o pernil e despeje o caldo da marinada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Cubra com o papel alumínio, sempre com o lado brilhante voltado para o alimento. 2 Asse em forno pré-aquecido a 250 °C por 1 hora e 40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire o papel alumínio e retorne ao forno a 280 °C, deixando assar por mais 45 minutos. 2 Agora é só saborear essa maravilha de pernil assado no forno! Abrir receita completa

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