Pernil de Domingo

🍳 Receitas O Pernil Assado com Batatas é uma receita prática e deliciosa. Faça para o almoço em família e deixe todos com água na boca! Veja Também: Lombo Recheado co Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 pernil desossado de aproximadamente 2,5kg ✓ 1 copo de vinagre branco ✓ 1 pimentão verde Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1/2 xícara de chá de suco de limão ✓ 1/2 xícara de chá de azeite ✓ 2 cebolas médias Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 6 dentes de alho ✓ 2 cubos de caldo de carne ✓ 1 xícara de chá de agua Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 6 batatas médias ✓ pimenta-do-reino e sal a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque o pernil em uma tigela funda. 2 Jogue o vinagre sobre o pernil e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 No liquidificador, bata o pimentão, o limão, o azeite, a cebola, o caldo de carne, o sal, a pimenta-do-reino e a água, até formar uma 2 pasta. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Reserve. 2 Lave o pernil com água corrente para retirar o vinagre e faça diversos furos com faca no pernil. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Jogue a pasta sobre o pernil, o tempero deverá cobrir toda a peça da carne. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Reserve por 12 horas em geladeira com a vasilha tampada. 2 Coloque a carne e um pouco do tempero em uma forma. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Leve ao forno médio preaquecido 1 hora, coberto com papel alumínio. Abrir receita completa

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