Pernil de porco acebolado para você servir um almoço super saboroso para sua família

🍳 Receitas Essa receita de pernil de porco acebolado tem um aroma tentador, uma cor e sabor sensacional, uma receita simples, porém, irresistível. Não há nada como a Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 Kilo de Pernil cortado em cubos s/ pele ✓ 50 ml de banha de porco (ou o óleo da sua preferência) ✓ 6 dentes de alho inteiro Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 300 ml de água ✓ 1 colher de sopa rasa de sal ✓ 1 cebola grande cortada em fatias finas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ cebolinha a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela adicione a banha de porco ou o óleo, o pernil picado e sem pele e os dentes de alho. 2 Cozinhe em fogo alto até que a carne comece a dourar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, mexendo vez ou outra até que seque toda a água da carne. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Quando a fritura começar a criar uma crosta no fundo da panela vamos adicionar 150 ml de água misture e tampe a panela novamente até 2 que toda á água evapore. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione o restante da água e repita o processo mexendo até que a água evapore e a carne comece a fritar novamente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 O processo de adicionar a água aos poucos após cada fritura é chamado de deglaçagem que consiste em retirar a borra do fundo da panela, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 o que traz ainda mais sabor, cor e aroma para a receita. 2 Adicione a cebola picada em meia lua, misture e cozinhe por mais 2 minutinhos para uniformizar os ingredientes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Agora finalizar com cheiro verde e está pronto para degustar esse incrível pernil de porco acebolado. Abrir receita completa

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