A receita de pernil na panela é simples, rápida, econômica e fácil de fazer. Este prato é ideal para a sua refeição do almoço ou jantar, rende bastante e p
• >2 kg de pernil de porco, sem gordura, cortado em pedaços4 dentes de alho amassadinhossuco de 1 limão tahiti2 cebolas em rodelaspáprica e colorau (a gosto)cheiro-verde picado (a gosto)sal e pimenta-do-reino (a gosto)3 colheres (sopa) de óleo de soja
1 type="1">Tempere o pernil em pedaços com todos os ingredientes, com exceção da cebola e do cheiro-verde e deixe marinar por cerca de 30 minutos.Coloque uma panela grande no fogo com o óleo de soja e frite os pedaços do pernil, aos poucos, para que não junte água na panela.Passe os pedaços já fritos para um refratário e reserve.Volte todos os pedaços já fritos na panela e acrescente as cebolas e frite até a cebola ficar douradinha.Apague o fogo, misture o cheiro-verde picado e sirva em seguida!
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