Nada mais gostoso do que um petisco crocante, para dar aquele toque especial à qualquer momento do dia, seja para um lanche rápido ou para acompanhar a reu
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• 1 colher(sobremesa) de páprica defumada
• 1 colher(sopa) de cebola ralada
• 1 colher(café) de pimenta do reino
• 350 gramas de filé de frango cozido e desfiado
• 350 gramas de batata cozida com sal e amassada
• Requeijão cremoso a gosto para o recheio
• Cebolinha picada a gosto
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2 Coloque numa vasilha grande, o frango cozido e desfiado, a batata cozida e amassada, a cebola ralada, a cebolinha, a pimenta do reino e a páprica defumada.
3 Misture muito bem com uma colher para homogeneizar os ingredientes e obter uma massa homogênea.
1 Com as mãos levemente untadas com óleo, pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, coloque um pouco de requeijão e feche bem modelando o bolinho.
2 Repita o processo com o restante da massa.
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