Ninguém irá resistir a esse picadinho de carne espetacular, imperdível e super suculento. É uma ótima ideia para qualquer ocasião, deixará todos babando de
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• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 500g de alcatra
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 sachê de molho de tomate
• 1kg de batata
• 150g de requeijão cremoso
• 150g de muçarela
• 1 caixinha de creme de leite
• Pimenta do reino, açafrão, orégano, sal e noz moscada (a gosto)
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2 Em uma panela, coloque o óleo, a cebola e o alho picados, misture e deixe dourar.
3 Adicione a carne cortada em pedacinhos e misture bem.
1 Acrescente o orégano, o açafrão, a pimenta do reino, a noz moscada e o sal, misture bastante e deixe refogar até ficar bem molinha.
2 Coloque o molho de tomate pronto, misture e deixe refogar por 2 minutos.
3 Em uma tigela, coloque a batata cozida e amassada, junte o creme de leite, o requeijão cremoso e o sal e misture até envolver por completo.
1 Em uma travessa, forre o fundo com esse purê de batatas, faça uma camada com a carne refogada e cubra com muçarela ralada por cima.
2 Leve ao forno a 200ºC até a muçarela gratinar e então se esbalde nesse picadinho de carne que vai ser difícil recusar uma porção!
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