O picadinho de forno é uma deliciosa opção para quem deseja saborear um prato cheio de sabor, prático, nutritivo e acima de tudo muito saboroso.
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• 500 gramas de patinho ou alcatra cortada em tirinhas
• 300 gramas de molho de tomate pronto
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• ¼ de pimentão verde
• 1 envelope de tempero para carne
• 2 colheres(sopa) de catchup
• Coentro e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pitada de açúcar
• Óleo a gosto
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2 Coloque numa panela o óleo, a cebola, o alho e o pimentão picados, leve em fogo médio e deixe refogar.
3 Adicione a carne em tirinhas, o sal, a pimenta do reino, o tempero para carne, misture para agregar, tampe a panela e deixe refogar até reduzir os líquidos e começar a fritar.
1 Coloque um pouquinho de água, para soltar o fundinho que se formou na panela, e deixe secar de novo. Repita esse processo até carne ficar bem macia.
2 Acrescente o molho de tomate, um pouquinho de água, o catchup, o açúcar, misture bem, ajuste o sal, e retire do fogo. Polvilhe coentro e cebolinha a gosto.
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