Essa receita de picadinho de forno da Dona Dirce é perfeita para aquele almoço de domingo com toda a família reunida, ou mesmo para um jantar com os amigos
• >500g de carne bovina em tiras1 cebola cortada grosseiramente4 dentes de alho amassados1 xícara de chá de molho de tomate1 caixinha de creme de leite1 kg de batata cozida e amassada2 xícaras de chá de queijo muçarela ralada2 colheres de sopa de azeite2 colheres de sopa de molho inglêssal e pimenta-do-reino (a gosto)noz-moscada (a gosto)
1 type="1">Em uma frigideira grande, refogue a cebola e o alho no azeite.Assim que dourar, coloque a carne e deixe cozinhar até dourar e formar uma crosta no fundo da panela.Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino.Junte o molho inglês e mexa bem soltando todo o fundo da panela.Adicione o molho de tomate, mexa e aguarde levantar fervura. Desligue e reserve.Em uma travessa, adicione a batata amassada, tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.Junte o creme de leite e misture bem, até homogeneizar.Espalhe a batata uniformemente e cubra com metade da muçarela.Coloque também a carne e finalize com o restante da muçarela.Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 25 minutos.Reúna a família e delicie-se com esse incrível picadinho de forno!
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