Picanha assada no forno com manteiga de alho prato especial para o dia dos pais

🍳 Receitas A picanha assada no forno com manteiga de alho é uma receita maravilhosa. A carne fica douradinha por fora e suculenta por dentro. É de dar água na boca! V Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 peça de picanha (aproximadamente 1kg)2 e ½ colheres (sopa) de sal grosso Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente (200g)2 cabeças de alhopapel alumínio (para assar o ✓ alho)papel celofane (para assar a carne) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Embrulhe as cabeças de alho em uma folha papel-alumínio e coloque para assar no forno até que amoleçam (aproximadamente 20 minutos). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Esprema os dentes de alho assados ainda quentes e despreze as cascas. 2 Misture bem o alho, a manteiga e o sal grosso, formando uma pasta homogênea. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Envolva toda a peça de picanha com a manteiga de alho. 2 Embrulhe a picanha com o papel celofane, amarrando bem as bordas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Deixe a picanha descansar por 20 minutos. 2 Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 1 hora. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Tire o papel celofane que está envolvendo a picanha e deixe-a com a gordura virada para cima. 2 Aumente o forno para 230°C e deixe a picanha no forno até dourar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire do forno e espere no mínimo 15 minutos antes de fatiar. 2 Sirva a sua deliciosa picanha assada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Todos vão amar! Abrir receita completa

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