Hoje vamos te ensinar uma receita simples, básica e perfeita da rainha dos churrascos, a picanha! Para um corte perfeito, suculento e salgado, não são nece
• >3 bifes de picanha de 2 dedos de espessurasal grosso moído
1 >Salgue a carne com sal grosso moído dos dois lados. Coloque a picanha na grelha com a brasa bastante forte. Deixe 1 minuto de cada lado para selar. Levante a grelha em aproximadamente 5 centímetros e deixe assar por volta de 7 minutos de cada lado. Agora é só servir essa picanha na grelha perfeita!
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