Pipoca de leite ninho é uma maneira diferenciada de saborear pipoca. Pensa numa pipoca de leite ninho caramelizada, coberta com chocolate branco e leite ni
• >¼ xícara(chá) de água ¼ xícara(chá) de óleo½ xícara(chá) de açúcar½ xícara(chá) de milho de pipoca
1 >Numa panela com tampa, ou na pipoqueira, em fogo médio, coloque a pipoca, o açúcar, o óleo e a água.Misture tudo muito bem para incorporar. Deixe a panela aquecer, e a mistura irá começar a caramelizar, e algumas pipocas já irá estourar. Tenha cuidado nessa etapa do processo para não se queimar. Tampe a panela, e de vez em quando, segurando a panela com um pano, mexa para soltar o milho e a pipoca estourar melhor. Assim que o ruído de pipoca estourando diminuir e ficar 1 segundo sem nenhuma pipoca estourar, desligue o fogo. Transfira para uma vasilha, despeje metade da cobertura fracionada derretida, mexa para incorporar, e adicione o restante, mexendo bem. Polvilhe ½ xícara(chá) de leite ninho e misture muito bem para incorporar. Espere 5 minutos, até a mistura ficar mais opaca e adicione mais ½ xícara (chá de leite ninho.Misture tudo muito bem, aguarde novamente mais 5 minutos, e coloque o restante do leite ninho (¼ xícara(chá) e mexa mais um pouco.O ponto correto é uma pipoca totalmente seca coberta com chocolate e leite ninho, portanto misture tudo muito bem, para secar e soltar todas as pipocas.Agora é só se deliciar com essa maravilhosa pipoca de leite ninho!
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