🍳 Receitas

Pipoca Gourmet

Seja para vender ou para fazer pra família, a pipoca gourmet está invadindo o país e agradando a todos os paladares. Existem dezenas de sabores de pipoca g

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Ingredientes • parte 1

✓3 colheres de sopa de óleo1/2 xícara de milho de pipoca180 gramas de açúcar1 colher de sopa cheia de manteiga1/2
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Ingredientes • parte 2

✓caixinha de creme e leite1/2 8 mls de baunilha1 colher de café rasa de sal
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Ingredientes • parte 3

✓10 gramas de bicarbonato de sódio200 gramas de chocolate branco fracionado10 biscoitos Oreo triturados e sem
✓recheio
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela coloque o óleo e 5 grãos de milho.
2Quando o primeiro estourar, despeje o restante e deixe estourar.
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Modo de preparo • parte 2

1Ao terminar, coloque em um refratário de vidro e deixe esfriar enquanto prepara o caramelo.
2Em uma panela de fundo grosso coloque o açúcar e leve ao fogo.
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Modo de preparo • parte 3

1Em alguns minutos o açúcar vai começar a derreter dando início ao caramelo.
2Com a ajuda de uma colher de pau misture bem para que não fique nenhuma pelota de açúcar.
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Modo de preparo • parte 4

1Adicione a manteiga, misture até que esteja bem incorporada e em seguida o creme de leite e mexa por mais um minuto.
2Finalmente adicione o sal, mexa e em seguida o bicarbonato.
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Modo de preparo • parte 5

1Espalhe o caramelo nas pipocas e misture muito bem.
2Todas elas tem que ficar caramelizadas.
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Modo de preparo • parte 6

1Espalhe em uma forma e leve-a ao forno em uma temperatura de 100 a 120 graus por uma hora.
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Modo de preparo • parte 7

1Ao retirar, derreta o chocolate branco conforme instruções da embalagem e misture-o nas pipocas.
2Em seguida polvilhe com biscoito Oreo triturado.
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