A pizza de frigideira é a solução prática e deliciosa para quem deseja saborear esse clássico sem precisar de forno. Em poucos minutos, você prepara uma ma
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• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de água
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 colher(chá) de fermento biológico seco
• 1 colher(chá) de açúcar
• ½ colher(chá) de sal
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2 Numa tigela coloque a água, o açúcar, o fermento biológico, o sal, a margarina derretida e misture bem para homogeneizar.
3 Adicione a farinha de trigo, misture bem, até o ponto de amassar com as mãos, sovar por 10 minutos na bancada até obter uma massa lisa que não grude nas mãos
1 Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
2 Após esse tempo, divida a massa em 2 porções. Pegue uma porção de massa e forre o fundo de uma frigideira (20 cm de diâmetro) levemente untada com óleo, para obter o disco de pizza.
3 Tampe a frigideira, leve em fogo médio e deixe assar por 2-3 minutos e desligue o fogo. Faça o mesmo com a outra porção de massa.
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