A pizza de frigideira é a solução perfeita para quem quer preparar algo rápido, sem utilizar forno, e que tenha uma massa leve e um recheio irresistível. C
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• 60-120 ml de leite ( até dar o ponto)
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 2 colheres(chá) de açúcar
• 1 colher(chá) de sal
• 2-3 gramas de fermento biológico seco
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
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2 Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento biológico, a margarina, misture bem, adicione o leite, aos poucos, até amassar com as mãos e obter o ponto de uma massa lisa e homogênea.
3 Modele uma bolinha com a massa, coloque na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
1 Após esse tempo, abra a massa na bancada com um rolo, e modele um disco do tamanho do diâmetro da frigideira que for utilizar.
2 Disponha o disco de massa na frigideira levemente untada com óleo, leve em fogo baixo, deixe cozinhar de um lado por alguns minutos até dourar.
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