A pizza de frigideira sem glúten é uma alternativa prática e saborosa para quem tem restrição alimentar, ou segue uma dieta especial, ou quer apenas, vari
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• ¼ xícara(chá) de polvilho doce
• ¼ xícara(chá) de farinha de aveia
• ¼ xícara(chá) de farinha de arroz
• ½ xícara(chá) de água
• ½ colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de azeite
• Orégano a gosto
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2 Numa vasilha coloque a farinha de arroz, a farinha de aveia, o polvilho doce, o sal, o fermento em pó, o orégano e misture bem para homogeneizar.
3 Adicione o azeite, a água, mexa bem para obter uma massa com uma consistência líquida.
1 Numa frigideira levemente untada com azeite, coloque a massa, leve em fogo médio, e deixe assar na boca do fogão, por 4-5 minutos até formar uma crostinha na superfície.
2 Pincele com o molho de tomate, coloque a mussarela fatiada, o frango cozido, desfiado e temperado, o tomate em rodelas e as azeitonas.
3 Polvilhe orégano, tampe a frigideira e deixe no fogo até derreter totalmente o queijo.
1 Retire do fogo e sirva em seguida essa pizza de frigideira sem glúten divina!
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