Se você é fã de polenta, não deixe de fazer essa formidável receita de polenta com frango, do Canal Nandu Andrade, que além de ter um preparo fácil e rápid
• >
• 1 xícara (chá) de fubá mimoso (130 g)
• 1 xícara (chá) de caldo do cozimento do frango ou água
• 2 xícaras (chá) de água
• ½ colher (chá) rasa de sal
• ½ colher (sopa) de manteiga
• uma receita de frango cozido ao molho
1 start="1">
2 Adicione em uma panela ainda fora do fogo, 2 xícaras (chá) de água, levando ao fogo.
3 Numa tigelinha coloque 1 xícara (chá) de fubá mimoso e 1 xícara (chá) de caldo do cozimento do frango ou água, misturando bem com uma espátula, para dissolver o fubá.
1 Na água já quente que você levou ao fogo, junte ½ colher (chá) rasa de sal e entre com o fubá dissolvido no caldo de frango ou na água, abaixe o fogo e vá mexendo sem parar para não empelotar, por cerca de 4 a 5 minutinhos, até desgrudar do fundo da panela.
2 Desligue o fogo, inclua ½ colher (sopa) de manteiga, prove e acerte o sal se necessário.
3 Sirva com frango ao molho e saboreie sua espetacular polenta com frango! Bom apetite!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.