A polenta é uma receita original da Itália e é bem comum ser comida com carne e molho de tomate. E essa polenta recheada que temos a receita é feita com ca
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• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• ½ xícara (chá) de cebola ralada
• ½ colher (sopa) rasa de alho ralado
• ¼ xícara (chá) de pimentão verde picadinho
• 500g de carne moída (usei patinho) pode ser acém
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• 1 colher (chá) rasa de pimenta do reino
• 2 colheres (chá) rasa de orégano
• ½ colher (sopa) de vinagre de vinho
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de molho de tomate sem tempero
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2 Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e a cebola ralada e misture bem até dourar.
3 Adicione o alho ralado e deixe dourar.
1 Junte o pimentão verde picadinho, misture e deixe refogar um pouco.
2 Agregue a carne moída, o sal, a pimenta do reino, o orégano e o vinagre de vinho, misture e deixe refogar até ela ficar bem moreninha e soltinha.
3 Coloque a água e o molho de tomate e deixe ferver por 15 minutos.
1 Finalize colocando a salsinha picadinha, desligue e reserve.
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