A receita de ponta de peito macia se destaca como um desafio delicioso quando é preparada com maestria. É a opção perfeita para ser servida num almoço ou j
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• 350 gramas de cebola
• 250 gramas de bacon
• 1 ½ de ponta de peito bovino cortada em cubos
• 50 ml de água
• 5 dentes de alho
• 1 colher(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de páprica defumada
• 1 colher(sobremesa) de sal
• Pimenta do reino e cebolinha verde a gosto
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2 Coloque a carne numa vasilha, adicione o alho, sal, páprica defumada, a pimenta do reino e misture bem para envolver os temperos.
3 Na panela de pressão, coloque o bacon picado e deixe fritar bem. Adicione a carne, a cebola em cubos e misture para agregar.
1 Tampe a panela, e assim que pegar pressão deixe cozinhar por 80 minutos. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, e abra a panela.
2 Caso a carne ainda esteja um pouco dura, tampe a panela e deixe cozinhar mais um pouco.
3 Retire a carne da panela e disponha numa travessa. Numa tigelinha misture a água com a maisena até dissolver bem e despeje essa mistura no molho que está na panela.
1 Leve em fogo baixo, até engrossar levemente, cozinhe por 1 minuto e disponha sobre a carne na travessa. Polvilhe cebolinha verde a gosto para servir.
2 E a ponta de peito macia mais top das galáxias ficou pronta!
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