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Prepare aquele café fresquinho para acompanhar esse biscoito de mandioca delicioso

Se você fizer esse sensacional biscoito de mandioca, do Canal Cleo Alves, todos em sua casa vão adorar! Difícil será parar de comer essa gostosura que tem

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Ingredientes • parte 1

✓250 g de goma de tapioca seca
✓100 ml de água
✓2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
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Ingredientes • parte 2

✓100 ml de óleo
✓1 pitadinha de sal
✓250 g de mandioca cozida e amassada ainda quente
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela ainda fora do fogo coloque: 250 g de mandioca cozida e amassada, junte 100 ml de água, 100 ml de óleo e uma pitadinha de
2sal.
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Modo de preparo • parte 2

1Misture, leve ao fogo e deixe cozinhar, mexendo sem parar, até ferver.
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Modo de preparo • parte 3

1Desligue o fogo e despeje essa mistura quente numa tigela com 250 g de goma de tapioca seca, acrescentando 2 colheres (sopa) de queijo
2parmesão ralado.
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Modo de preparo • parte 4

1Misture tudo com uma colher e em seguida com as mãos, obtendo uma massa lisinha, homogênea e que não gruda nas mãos.
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Modo de preparo • parte 5

1Para modelar os biscoitos, pegue uma porção de massa e modele nas mãos, deixando num formato compridinho ou como preferir, acomodando
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Modo de preparo • parte 6

1numa forma espaçosa, untada com margarina e levemente enfarinhada.
2Repita o processo para modelar todos os biscoitos.
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Modo de preparo • parte 7

1Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 minutos.
2Retire, passe para uma travessa, sirva e aproveite seu magnífico biscoito de mandioca!
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