Que tal alegrar o café da manhã ou o lanche da tarde, preparando com facilidade e rapidez, esse magnífico pãozinho de milho sem farinha, que fica delicioso
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• 4 colheres (sopa) de fubá mimoso
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (sopa) de óleo de soja ou de coco
• 3 colheres (sopa) de leite ou água (ou suco de laranja)
• 1 colher (chá) cheia de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar (ou adoçante)
• 4 forminhas para empadinhas ou outras forminhas que você tiver em casa
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2 Em uma tigela coloque 1 ovo inteiro, 1 colher (sopa) de açúcar (ou adoçante), uma pitada de sal e 1 colher (sopa) de óleo de soja ou de coco, batendo com um fouet.
3 Junte 4 colheres (sopa) de fubá mimoso e misture.
1 Inclua 3 colheres (sopa) de leite ou água (ou suco de laranja), torne a misturar, e, por último, agregue 1 colher (chá) cheia de fermento químico em pó e misture mais uma vez.
2 Unte levemente 4 forminhas para empadinhas ou outras forminhas que você tiver em casa e despeje a massa nelas.
3 Disponha as forminhas na air fryer e asse por cerca de 8 minutos. Se preferir, asse no forno convencional a 180 °C, por cerca de 15 minutos, acomodando as forminhas numa forma espaçosa.
1 Retire, desenforme, sirva e delicie-se com seu sensacional pãozinho de milho sem farinha!
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