O pudim 4 leites leva esse nome porque é feito com leite integral e mais três derivados e o resultado é simplesmente impressionante, um verdadeiro show de
• >1 lata de leite condensado2 medidas da lata de leite3 colheres de sopa de leite em pó1 lata de creme de leite sem soro5 ovos inteiros1 colher de sobremesa de essência de baunilha1 xícara de chá de açúcar (para a calda)½ xícara de água (para a calda)
1 type="1">Em uma panela, misture o açúcar e a água e mexa em fogo médio até o açúcar derreter e a calda engrossar.Use essa calda para cobrir o fundo e as laterais de uma fôrma de furo. Reserve.No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, os ovos e a essência de baunilha até formar um creme homogêneo.Despeje na fôrma com a calda e cubra com papel alumínio.Asse em banho-maria feito com água fervente, em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 1 hora.Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 a 6 horas.Por fim, é só desenformar cuidadosamente e servir essa delícia de pudim 4 leites!
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