Pudim brûlée fácil e saboroso uma sobremesa diferente para o fim de semana

🍳 Receitas O incrível pudim brûlée é uma sobremesa inovadora e deliciosa que vai encantar a todos. Com uma linda apresentação, esse pudim fantástico tem uma textura m Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 latas de leite condensado ✓ 2 latas (medida) de leite1 caixinha de creme de leite½ xícara (chá) de açúcar cristal (para o efeito brûlée) ✓ 4 ovos inteiros + 3 gemas peneiradas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 colheres (chá) de essência de baunilha2 paus de canelacascas de 1 laranja Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Adicione em uma panela: o leite, as cascas de laranja e a canela em pau. 2 Leve ao fogo baixo até levantar fervura e, em seguida, desligue o fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Retire as cascas e os paus de canela e espere o leite esfriar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Bata no liquidificador os ovos, as gemas peneiradas, a baunilha, o leite condensado, o creme de leite e o leite aromatizado frio, por 2 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Para que o pudim fique sem furinhos, passe a mistura pela peneira e despeje numa forma de pudim (25 cm de diâmetro), untada com 2 margarina e polvilhada com açúcar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Cubra a forma com papel alumínio e asse em banho-maria e forno médio pré-aquecido a 180°C por, aproximadamente, 1 hora. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Tire do forno, aguarde esfriar e leve para gelar por, pelo menos, 2 horas. 2 Após esse tempo, desenforme e polvilhe açúcar cristal sobre a parte de cima do pudim. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Utilizando o maçarico na posição chama fraca, devagar e com cuidado, vá maçaricando toda a camada de açúcar. 2 Esse é o famoso efeito brûlée! Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Se você não tiver maçarico, existe uma dica: aqueça as costas de uma colher na chama do fogão e vá encostando no açúcar, para 2 queimá-lo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Limpe a colher após cada vez que encostar, senão vai grudar e retirar o açúcar ao invés de derreter. 2 Pronto, seu maravilhoso pudim brûlée já pode ser servido. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Aproveite essa gostosura! Abrir receita completa

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