O Pudim Cremoso de Leite Condensado fica delicioso e sem aqueles indesejáveis “furinhos”. Faça e comprove! Veja Também: 15 sobremesas para o dia das maes I
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• 6 gemas peneiradas
• 2 claras
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 1 a 2 xícara de chá de açúcar (para a calda)
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2 Coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve ao fogo baixo até formar um caramelo. Reserve.
3 Em uma tigela, coloque todos os ingredientes do pudim e mexa delicadamente com um fouet.
1 Despeje o pudim na forma devagar.
2 Leve para assar em banho-maria, em forno a 150 graus, por 2 horas.
3 Espere esfriar, desenforme e sirva gelado.
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