O Pudim Curau de Milho em Lata é uma sobremesa deliciosa e que vai agradar toda a família. Experimente! Veja Também: 15 sobremesas para o dia das maes INGR
• >2 latas de milho verde3 xícaras de chá de leite1 vidro de leite de coco (200ml)1 xícara de chá de açúcar1 pitada de sal1/2 xícara de chá de amido de milho1 colher de sopa de manteiga1 lata de leite condensado1 envelope de gelatina incolor sem saborcanela em pó (para polvilhar)
1 >No liquidificador, bata o milho e um pouco de leite.Coe com uma peneira e volte o líquido para o liquidificador.Acrescente o restante do leite, o leite de coco, o açúcar, o sal, o amido de milho, a manteiga e o leite condensado e bata até obter um creme homogêneo.Por último, acrescente a gelatina dissolvida em 1/3 de xícara de chá de água, em banho-maria, e bata rapidamente.Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar (cerca de 15 minutos).Coloque em uma forma com furo central, pincelada com óleo, e passada rapidamente na água.Leve à geladeira por 5 horas e desenforme.Se desejar, polvilhe com canela e sirva em seguida.
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