O Pudim de 5 Minutos é fácil de fazer e fica pronto rapidinho. Todos vão adorar e nem vão acreditar que você não perdeu horas na cozinha. Experimente! Veja
• >1 lata de leite condensado1 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida)3 ovos médios1 xícara de chá de açúcar (para o caramelo)
1 >Na forma de pudim acrescente o açúcar e deixe derreter em fogo baixo até caramelizar. Reserve.Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o leite condensado e bata por cerca de 3 minutos.Despeje o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada e tampe com papel alumínio.Coloque a forma dentro da panela de pressão, com água o suficiente para cobrir o fundo da forma, como em um banho-maria.Tampe a panela e, quando começar a chiar, conte 5 minutos.Desligue, deixe sair a pressão e retire a forma da panela.Desenforme assim que esfriar e leve para gelar por cerca de 2 horas antes de servir.
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