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Pudim de abacaxi com calda simples e delicioso uma sobremesa perfeita para qualquer dia

Que tal aprender a fazer um magnífico pudim de abacaxi com pedacinhos da própria fruta triturada? Esse pudim de você prepara rapidinho, batendo todos os in

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Ingredientes • parte 1

✓2 xícaras (chá) de açúcar refinado
✓5 ovos inteiros
✓1 lata de abacaxi em calda
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Ingredientes • parte 2

✓1 lata de leite condensado1 medida da lata de leite integral
✓1 xícara (chá) de água quente1 colher (sopa) de amido de milho
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Modo de preparo • parte 1

1Para a calda, adicione o açúcar em uma panela e derreta no fogo até dourar.
2Junte a água quente (tomando cuidado, pois pode espirrar) e continue mexendo.
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Modo de preparo • parte 2

1Deixe ferver até que os torrões de açúcar se dissolvam e a calda engrosse.
2Despeje essa calda em uma forma de buraco central e reserve.
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Modo de preparo • parte 3

1Para o preparo do pudim, coloque o abacaxi no liquidificador (sem a calda) e triture.
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Modo de preparo • parte 4

1Adicione os ovos, o leite condensado, o leite e o amido de milho, e bata bem até obter uma mistura homogênea.
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Modo de preparo • parte 5

1Passe essa mistura para a forma da calda, tampando-a com papel-alumínio.
2Leve para assar em banho maria por aproximadamente 50 minutos.
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Modo de preparo • parte 6

1Aguarde esfriar por completo, leve para gelar por pelo menos 6 horas e depois desenforme.
2Pronto, você já pode deliciar-se com o incrível pudim de abacaxi!
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