O pudim de mandioca com coco é uma receita saborosíssima e fácil de fazer. A harmonia da textura desse pudim, com o gostinho do caramelo e do coco combinan
• >1 xícara de chá de água fervente2 xícaras de chá de açúcar
1 >Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.Assim que o açúcar derreter e formar um caramelo claro, jogue a água aos poucos. A calda irá empedrar no começo, mas continue mexendo até dissolver e obter uma calda dourada e brilhante.Com a calda pronta, caramelize uma forma com furo central para pudim e reserve.
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