Você ama pudim, mas quer evitar o açúcar? Então precisa conhecer essa receita incrível de pudim de banana, que leva apenas três ingredientes e você prepara
• >400ml de leite integral4 ovos médios4 bananas maduras
1 >Descasque, esmague as bananas com um garfo e reserve. Em uma tigela, quebre os ovos e bata com um fouet, até ficarem bem aerados. Acrescente o leite aos poucos e misture bem, em seguida incorpore as bananas amassadas. Coloque a calda que você quiser em uma forma pequena de pudim, que caiba dentro de uma panela de pressão. Despeje a massa do pudim na forma, cubra com papel-alumínio e coloque dentro da panela de pressão, com água o suficiente para o banho-maria. Cozinhe por 15 minutos e aguarde a pressão sair naturalmente. Deixe esfriar e desenforme, colocando na geladeira por, pelo menos, 4 horas. Sirva e se delicie com seu pudim de banana irresistível!
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