O pudim de banana é uma sobremesa deliciosa e surpreendente que traz a doçura natural dessa fruta apreciada por muita gente, e fica com uma textura cremosa
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água
1 Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixa até derreter e formar uma calda dourada.
2 Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante
3 Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e que caiba dentro da sua panela de pressão. Reserve.
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