Pudim de batata doce: receita diferente e deliciosa que surpreende no sabor e na textura

🍳 Receitas Essa receita é para você que gosta de inovar, brincando com ingredientes e transformando doces tradicionais em versões inovadoras e saborosa. Esse pudim de Abrir receita completa

Ingredientes

✓ ½ xícara(chá) de água ✓ 1 xícara(chá) de açúcar Abrir receita completa

Modo de preparo 1

1 Comece preparando o caramelo, em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo até derreter e dourar. 2 Junte a água e misture delicadamente. Quando o açúcar derreter e encorpar desligue o fogo e espalhe em uma assadeira de furo central. Abrir receita completa

Modo de preparo 2

1 Reserve. 2 No liquidificador adicione as gemas, os ovos, a batata doce cozida e bem amassada, leite condensado, e o leite. 3 Bata tudo por cerca de 5 minutos até uniformizar. Abrir receita completa

Modo de preparo 3

1 Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada. 2 Tampe com papel alumínio, coloque em uma panela com água e asse em banho-maria na boca do fogão por 25 minutos. 3 Após o tempo de banho-maria, retire da panela e deixe esfriar. Abrir receita completa

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