Pudim de chocolate é um clássico da confeitaria, e também uma paixão nacional. Existem inúmeras maneiras de preparar essa delícia, mas nessa versão diferen
• >1 caixinha de creme de leite 1 caixinha de leite condensado 1 xícara(chá) de leite ½ xícara(chá) de leite em pó 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor 10 colheres(sopa) de água para a gelatina
1 >Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida e o leite em pó. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar. Despeje essa mistura numa forma (25 cm de diâmetro x 8 cm de altura) de furo central, levemente untada com óleo. Leve para gelar por 2 horas, ou até ficar bem firme.
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