O pudim de chocolate é uma sobremesa clássica da confeitaria, perfeita para servir após um almoço, jantar ou até numa ocasião especial. Essa receita que o
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• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água quente
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2 Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo e deixe derreter para formar uma calda dourada.
3 Adicione a água quente, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
1 Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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