🍳 Receitas

Pudim de coco tradicional e delicioso que derrete na boca e agrada toda a família

Não deixe de fazer para a sobremesa da família, este espetacular pudim de coco, do Canal Receitas Dona Dirce, que fica simplesmente divino e vai conquistar

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Ingredientes • parte 1

✓1 vidrinho de leite de coco (200 ml)
✓7 colheres (sopa) de água fria (para hidratar a gelatina)
✓500ml de leite integral
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Ingredientes • parte 2

✓1 caixinha de leite condensado (395 g)
✓1 caixinha de creme de leite (200 g)
✓1 pacotinho de coco ralado; 100 g (reserve umas 3 colheres (sopa) para decorar)
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Ingredientes • parte 3

✓2 envelopes de gelatina sem sabor (totalizando 24 g)
✓algumas cerejas para decorar (opcional)
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Modo de preparo • parte 1

1Comece hidratando 2 envelopes de gelatina sem sabor (totalizando 24 g) com 7 colheres (sopa) de água fria, misturando bem numa
2tigelinha.
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Modo de preparo • parte 2

1Depois leve ao micro-ondas para derreter por 30 segundos.
2Reserve.
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Modo de preparo • parte 3

1No copo do liquidificador coloque 500ml de leite integral,1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 1 vidrinho de
2leite de coco.
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Modo de preparo • parte 4

1Tampe e deixe bater em velocidade máxima por 2 minutos.
2Depois disso, com o aparelho ligado, junte, devagar, a gelatina dissolvida no micro-ondas.
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Modo de preparo • parte 5

1Acrescente o coco ralado, mas reserve umas 3 colheres (sopa) para decorar.
2Acione a tecla pulsar do liquidificador somente para misturar os ingredientes, sem ficar batendo.
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Modo de preparo • parte 6

1Despeje a mistura numa forma de furo central (22 cm de diâmetro x 8 cm de altura), levemente untada com óleo, cubra com papel-alumínio
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Modo de preparo • parte 7

1(parte brilhante voltada para o alimento) e leve à geladeira para gelar e firmar bem.
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