O pudim de coco é uma sobremesa clássica da confeitaria, cheia de sabor e textura, nunca sai de moda e sempre está presente após um almoço ou jantar. Confi
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• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água
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2 Coloque numa panela o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
3 Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver e obter um caramelo brilhante.
1 Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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