O pudim de flocão de milho é uma sobremesa prática e diferente, que fica com o sabor único do milho e com uma textura cremosa e firme. Essa receita diferen
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• 2 ovos
• ¼ xícara de adoçante
• ½ xícara(chá) de leite de coco
• ½ xícara(chá) de água
• ½ xícara(chá) de flocão de milho
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2 Coloque o flocão de milho numa tigela, a água, misture bem e deixe hidratar por 1 hora.
3 No liquidificador coloque o flocão hidratado, o adoçante, o leite de coco, os ovos e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
1 Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada o fundo e as laterais com mel e cubra com papel alumínio.
2 Asse em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos. Retire do forno, deixe amornar, leve para gelar por 2 horas.
3 Retire da geladeira e desenforme numa travessa para servir.
1 E o pudim de flocão de milho mais gostoso do mundo ficou pronto!
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