O pudim de geladeira é o pudim mais prático de fazer. É um pudim sem ovos e sem forno, mas é tão delicioso quanto um pudim assado em banho maria. Confira a
• >1 lata de leite condensado2 caixinhas de creme de leite½ xícara (chá) de leite morno1 envelope de gelatina sem sabor
1 type="1">Numa panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter.Desligue o fogo, adicione a água quente aos poucos, e com cuidado pois pode espirrar.Leve ao fogo novamente e mexa até dissolver e obter um caramelo clarinho.Despeje esse caramelo numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central e espalhe pelo fundo e laterais da forma. Reserve.
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