Que tal aprender a fazer com o Canal Kelli Moreira - Receitas Fáceis e Rápidas, um delicioso pudim de leite condensado, perfeito para servir na sobremesa d
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara e ½ xícaras (chá) de açúcar
1 Leve uma panela de fundo grosso ao fogo baixo com 1 xícara e ½ xícaras (chá) de açúcar e misture com uma colher de pau, para derreter, cuidando para não queimar.
2 Com o açúcar totalmente derretido, acrescente devagar e cuidadosamente, 1 xícara (chá) de água, pingando-a aos poucos e misturando a cada adição, até derreter todos os gruminhos que se formaram.
3 Despeje um pouco mais da metade da calda numa forma de furo central (21 cm de diâmetro x 7 cm de altura) e reserve o restante da calda para servir com o pudim.
1 Com a calda mais fria e encorpada, espalhe-a com um pincel culinário para caramelizar a forma toda, tanto nas laterais como no cone.
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