Pudim de leite condensado com creme de leite é uma maneira diferenciada de preparar o pudim tradicional, e não vai ao forno. É a opção ideal para ser servi
• >½ xícara(chá) de água 1 colher(sopa) de vinagre 1 xícara(chá) de açúcar
1 >Numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, coloque o açúcar, a água e o vinagre. Leve ao fogo médio, deixe ferver, até obter um caramelo dourado. O vinagre serve para que a gente não precise ficar mexendo a partir do momento que levantar fervura. Caramelize o fundo e as laterais da forma e reserve.
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