Pudim de leite sem dúvida alguma é uma sobremesa amada por muita gente, e uma excelente opção para servir após um almoço ou jantar. Existem várias maneiras
• >1 xícara(chá) de açúcar½ xícara(chá) de água
1 >Coloque numa panela o açúcar, e leve em fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada. Adicione o água, aos poucos e com cuidado, deixe ferver até dissolver totalmente, e obter um caramelo brilhante. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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