Vale a pena lembrar, que o pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais tradicionais e queridas da confeitaria brasileira. Com uma textura cremosa,
• >
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 100 ml de água
1 >
2 Coloque o açúcar numa panela, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
3 Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver para obter um caramelo brilhante.
1 Caramelize o fundo e as laterais de uma forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.