O pudim de leite em pó é uma alternativa saborosa quando bate aquela vontade de comer um pudim mas com um toque diferente. Nessa versão, sem leite condensa
• >4 ovos batidos2 copos (americano) de leite em pó2 copos (americano) de açúcar2 ½ copos (americano) de água1 colher (sobremesa) de margarina1 colher (chá) de raspas de laranja
1 type="1">Numa panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo claro.Retire do fogo, adicione a água (com cuidado pois pode espirrar) e mexa até dissolver e obter uma calda dourada e brilhante.Caramelize totalmente com a calda uma forma de bolo inglês (30 cm x 10 cm). Reserve.
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