Essa receita de pudim de leite ninho, numa versão diferenciada sem ovos, sem forno e com cobertura de brigadeiros enrolados, que o canal Gabriel Freitas es
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• ½ caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 colheres(sopa) rasas de chocolate 50% cacau
• Granulado de chocolate a gosto
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2 Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate 50%, misture bem para dissolver totalmente.
3 Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela.
1 Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
2 Depois de frio, pegue porções dessa massinha, modele bolinhas e passe no granulado de chocolate para obter os brigadeiros enrolados.
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