O pudim de leite na boca do fogão nessa versão é o mesmo pudim tradicional só que cozido de uma forma inusitada. O pudim de leite na boca de fogão além de
• >4 colheres(sopa) de água quente1 xícara(chá) de açúcar
1 type="1">Coloque numa panela o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até derreter e formar uma calda dourada.Adicione a água com cuidado e deixe no fogo até dissolver totalmente e obter um caramelo brilhante.Caramelize uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.
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