Se você quer uma sobremesa barata, fácil de preparar e ainda por cima deliciosa, você precisa conhecer a receita de pudim de leite simples da Isamara Amânc
• >8 ovos1 litro de leite1 e ½ xícara de chá de açúcar½ colher de sopa de essência de baunilha1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
1 >Em uma tigela, coloque os ovos e bata por 1 minuto com a ajuda de um fouet.Acrescente a essência de baunilha e bata por mais 1 minuto.Adicione o açúcar e misture por mais 1 minuto.Por último, junte o leite e mexa por mais 1 minuto.Despeje a mistura em uma forma de buraco central de 20,5cm de diâmetro por 8cm de altura previamente caramelizada e cubra com papel alumínio.Coloque a forma com o pudim dentro de outra forma, mas sem água, pois o pudim de leite simples não precisa de banho-maria.Leve ao forno preaquecido a 180ºC até você espetar um palito e ele sair limpo (entre 1 hora e 1 hora e 15 minutos).Retire do forno e leve ao freezer por 1 hora.Depois desse tempo, desenforme e sirva.
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