Pudim de leite é uma sobremesa clássica da confeitaria e todo mundo ama. Nessa versão iremos cozinhar o pudim de leite de leite em banho-maria, mas de uma
• >½ xícara (chá) de água1 xícara (chá) de açúcar
1 type="1">Coloque numa panela em fogo baixo, o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo claro.Retire do fogo, adicione a água (cuidado pois pode espirrar) e mexa bem para dissolver e obter uma calda dourada.Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central. Reserve.
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