Pudim de leite uma sobremesa tradicional que não pode faltar no seu natal

🍳 Receitas Que tal aprender a preparar aquele tradicional pudim de leite, cheio de furinhos, que todos amam? Com esta receita, você verá que é possível fazer, de mane Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 lata de leite condensado ✓ 2 latas de leite integral (use a lata de leite condensado para medir) ✓ 3 ovos inteiros Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 xícara (chá) de açúcar (para o caramelo) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Adicione o açúcar em uma forma (20cm de diâmetro) de furo central, colocando em fogo baixo até que se dissolva e vire um caramelo 2 brilhante e dourado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Distribua esse caramelo nas laterais da forma e depois reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Coloque no liquidificador e bata por uns 3 minutinhos, para obter um creme homogêneo: os ovos, o leite condensado e o leite. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Passe essa mistura para a forma caramelada reservada e tampe com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Leve para assar em banho-maria (preparado com água quente), em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 90 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Após esse tempo, retire do forno, espere que esfrie bem e leve para gelar por, no mínimo, 4 horas. 2 Então tire da geladeira, desenforme e aproveite seu delicioso pudim de leite! Abrir receita completa

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