O pudim de limão é uma sobremesa deliciosa apreciada por muita gente por conta da sua textura sedosa e sabor cítrico e refrescante. Essa versão diferenciad
• 150 ml de suco de limão
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de pó para maria mole de coco
• 1 caixinha de leite condensado
• 250 ml de água fervente para dissolver a maria mole
• Raspas de limão a gosto para decorar
1 Numa tigelinha dissolva o pó para maria mole na água fervente. Reserve.
2 No liquidificador coloque o suco de limão, o leite condensado, o creme de leite e a maria mole dissolvida. Bata muito bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar muito bem.
3 Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.
1 Leve para gelar de um dia para o outro, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
2 E o pudim de limão mais top das galáxias acaba de ficar pronto!
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