O pudim de limão é uma sobremesa tão deliciosa e refrescante que só de imaginar dá água na boca. Uma textura macia que derrete na boca, o pudim de limão é
• >½ xícara(chá) de suco de limão 2 caixinhas de creme de leite 1 caixinha de leite condensado 1 pacotinho de pó para maria mole sabor coco 250 ml de água fervendo Raspas de limão para decorar
1 >Numa tigelinha coloque a água fervendo, adicione o pó para maria mole e misture bem para dissolver completamente.No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata bem por 2 minutos para homogeneizar.Acrescente a maria mole dissolvida e bata por mais 2 minutos para incorporar. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo e leve para gelar por cerca de 4 horas. Retire da geladeira, desenforme e decore com raspas de limão a gosto. Agora é só se deliciar com esse sensacional pudim de limão!
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