Pensa num pudim de limão, super fácil de preparar, muito refrescante, e além disso não precisa de forno! Tudo de bom não é mesmo? Basta conferir o passo a
• >2 caixinhas de creme de leite1 caixinha de leite condensado ½ xícara(chá) de suco de limão 1 caixinha de mistura para maria mole sabor coco 250 ml de água ferventeRaspas de limão a gosto para decorar
1 >Numa vasilha coloque a mistura para maria mole e a água fervente e misture bem para dissolver. Reserve. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo. Adicione a maria mole dissolvida e bata por mais 2 minutos para incorporar. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo. Leve para gelar por cerca de 4 horas ou até ficar bem firme. Retire da geladeira, desenforme e sirva essa maravilha de pudim de limão!
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